Nutrisi penting sayuran yang harus anda ketahui

Rumahoscar – Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur. Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak sebelumnya, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara direbus, dikukus atau diuapkan,digoreng (agak jarang), atau disangrai. Sayuran berbentuk daun yang dimakan mentah disebut sebagai lalapan (Wikipedia). Hanya sedikit dari banyak orang yang menyukai sayuran, mungkin karena rasanya ataupun karena memang sudah tidak suka sejak kecil, padahal sayuran ini menyimpan bayak sekali nutrisi yang bagus untuk di asup oleh tubuh anak-anak ataupun dewasa. Dan, mungkin artikel kesehatan ini akan membuat Anda menyukai sayuran akan nutrisi yang ada di dalamnya, apa saja itu? simak nutrisi penting sayuran yang Anda harus ketahui.

Nutrisi penting sayuran

Timun

Nutrisi penting sayuran 2

source www.chiap-hup.com

Sayuran dengan kadar air tinggi ini, dapat menyegarkan tubuh baik bagi rambut serta kulit Anda jika digunakan sebagai masker. Mengonsumsi timun bisa membantu anda memperlancar pencernaan, sedangkan kandungan mangan, folat, magnesium, lutein serta klorofil mengurangi risiko penyakit jantung dan depresit

Bayam

Nutrisi sayuran 3

source www.chiap-hup.com

Memiliki 2 kali zat besi dari sayuran hijau lainya dan baik untuk kesehatan darah. Mengandung 13 jenis komponen flavonoid dan klorofil yang membantu mencegah kanker. Baik bagi yang berusia lanjut karena menambah nutrisi otot dan sendi serta mencegah katarak dengan kandungan luteinnya.

Selada Hijau

Nutrisi sayuran 4

source bibitbunga.com

Inilah sayuran yang kayamineral, mulai dari mangan, tembaga, kalsium, potassium, dan kalium yang semua bermanfaat untuk menjaga kesehatan Anda. Selada juga kaya akan vitamin C yang mampu mencegah penuaan dini, dan meningkatkan kesuburan organ-organ reproduksi Anda, serta bermanfaat bagi janin.

Kangkung

Nutrisi sayuran 5

source www.9segar.com

Kalau Anda pasien diabetes, kangkung bisa menghambat penyerapan gula. Hebatnya lagi, kangkung yang kaya akan mineral: kalium, fosfor, kalsium dan vitamin B kompleks, bisa membantu meningkatka hormon sehinggan timbul rasa nyaman,

Brokoli

Nutrisi sayuran 6

source evoucher.co.id

Tanaman asli italia ni, bisa mencegah risiko kanker karena mengandung antioksidan sulforaphane dan lutein. Kandungan vitamin C bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, membantu mengontrol gula darah dan melawan radikal bebas. Seratnya yang banyak bisa mencegah sembelit.

Sawi hijau

Nutrisi Sayuran 7

source www.lalidi.com

Membantu Anda, mencegah kanker, khususnya kanker prostat, kanker usus, kanker pasyudara, dan kanker ovarium. Sawi juga sarat dengan mineral: kalium, magnesium, asam folat, dan vitamin C, E, karoten dan glukosinolat akan membantu Anda memerangi radikal bebas dan menyembuhkan infeksi.

Buncis

Nutrisi sayuran 8

source khasiatbuah.com

Seratnya membantu pankreas untuk memproduksi insulin, yang akan bergunabagi penderita diabetes tipe2. Buncis yang berasal dari peru ini, mengandung vitamin A, C, K dan berbagai mineral serta mengandung senyawa antioksidan yang baik bagi kesehatan jantung. Sebaiknya dikonsumsi ibu menyusui karena memperlancar ASI.

Pare

Nutrisi sayuran 9

source keripiksehat.com

Pare yang disebut juga bitter melon, pare tinggi akan serat, kalium, kalsium, zat besi serta vitamin C dan A. Pare berfungsi menurunkan kadar gula darah, kolesterol dan tekanan darah. Komponen saponin pada pare bermanfaat meningkatkan sistim imunitas tubuh dan mencegah pertumbuhan sel kanker

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *